Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Asopao de pollo

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deAsopao de pollo

Avatar de capitanespecia
Receta enviada por capitanespecia
279 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Asopao de pollo

El asopao de pollo es una receta típica del Caribe y combina unos estupendos sabores en un sólo plato. La receta es riquísima y única.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 40 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 13 Abril de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Asopao de pollo?

  • 300 gr. de pechuga de pollo troceada
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/4 de cebolla
  • Cilantro
  • Orégano
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • Agua
  • 100 gr. de arroz
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo se prepara Asopao de pollo?


Para preparar el asopao de pollo empezaremos por mezclar el pollo con sal y pimienta negra.

Pelamos y picamos todas las verduras y las hierbas aromáticas, y la agregamos en una olla con un poco de aceite de oliva y sal.

Cuando estén cocinadas añadimos la salsa de tomate y mezclamos. A continuación añadimos el pollo y lo doramos bien.

Cubrimos el asopao de pollo con agua y ponemos a hervir al máximo para que reduzca y para que el pollo se cocine.

Por último, añadimos el arroz y cubrimos de nuevo con agua. Tapamos el asopao de pollo y dejamos que se cueza el arroz con el resto de ingredientes.

Es importante servir el asopao de pollo bien caliente y recién hecho para que tenga toda su esencia intacta y el arroz no se pase.


Foto orientativa: Rberteig

Nota del autor

Podemos añadir al asopao de pollo otras verduras como maíz, guisantes, pimientos amarillo, etc... Es lo mejor que tiene el asopao de pollo, que admite todos los ingredientes que queramos.

También podemos dar un toque picante al asopao de pollo añadiendo tabasco o un par de gundillas al guiso.

La receta de Asopao de pollo no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Asopao de pollo?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.